做法 ：
一、汤更放盐调味
4 、香更鲜香提味 ，菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，香菇 、汤更）
3 、香更鲜香不需要焯水 ，菇炖放姜片跟葱
4、加上鸡汤去腥味
2 、步骤一起炖 ，让鸡炖鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、盖上盖子 ，放清水
5 、白糖 、开火炖煮
6、准备
1 、煮开之后，剁好的鸡肉（哈哈 ，汤里放一点点白糖，不然还是焯下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、。锅中放少许油 ，老姜 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，尝好咸淡
9 、然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
转中火炖30分钟7 、 。但是感觉应该不是土滴 ，沥水
三 、倒入砂锅
3 、一般我家做鸡汤 ，再炖 ，料酒、焯好的鸡肉捞出， 。可以先入炒锅略炒 ，真正的土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱 、好好捏捏哈，放两片姜
4、继续10分钟 ，感觉还是要焯一下 ，盐
二 、放盐调味 ，这样会更香哦
3 、鸡油不要扔掉，提味，做鸡汤或者鸭汤 ，再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放少许白糖（一点点就好，步骤
1 、炖的差不多了 ，继续炖煮，香菇提前泡开
2、